干貝醬是近幾年來澎湖熱門的特產之一，不只是一份很好的下酒菜，他還可以當作做菜的配料，不論是拌飯、拌麵、配稀飯、炒菜、都可以，或者夾饅頭吃，別有一番不一樣的美味，料理簡單開瓶即可食用，更是年節送禮的不二選擇！
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